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巴西的文化以及巴西人民的種族背景廣泛而多樣。巴西的文化習慣受到非洲、葡萄牙、西班牙、意大利和日本等土著人民的文化影響。

巴西文化的特色元素有流行音樂、文學、美食、傳統的民族節日，比如狂歡節和當地的傳統節日，還有戈亞斯州的Cavalhadas de Pirenópolis和亞馬遜州的帕林廷斯民俗節。

宗教作為一種文化，也遭受了割裂，形成了我們所說的宗教融合主義。巴西的宗教融合主義匯集了candomblé（非洲裔巴西宗教傳統）、基督教和土著宗教的元素，形成了一個多元的宗教概念。

巴西文化是如何誕生的？

真正的、最古老的巴西文化可以追溯到1500年葡萄牙人到來之前已經居住在巴西的土著人民。土著人民是多樣文化的擁有者，他們保持信仰，運用文化元素，結合簡單的生活方式并與自然聯系起來。

隨著葡萄牙人的到來和殖民時代的開始，歐洲文化被強行引入到土著人民中，耶穌會（由耶穌會神父組成）來到了巴西，印第安人也逐漸天主教化。

在十七世紀，由于甘蔗加工廠的數量眾多，歐洲人開始俘虜非洲黑人，并將其作為奴隸強行帶到巴西。這些人被暴虐地奴役，帶來了他們的文化元素和習慣，比如非洲的宗教、美食和樂器。

在1888年，當時巴西政府已經廢除奴隸制，但經歷了另一個移民熱潮，意大利工人來到巴西，他們來到咖啡種植園工作。其他移民熱潮發生在第二次世界大戰期間，當時日本人、德國人和猶太人來到巴西領土上尋求庇護。

人種人民的多樣化導致了多元文化和不同文化的形成。同樣地理差異也促使巴西的文化進程變得多元化和多樣化。

習慣與習俗

巴西的習俗多種多樣。說到信仰方面，主要是受猶太-基督教的影響。基督教對巴西人民產生了最大的影響，主要是天主教方面，這是巴西最大的宗教團體，此外還受到其他非洲人通過移民潮來到巴西的影響。

隨著時間的推移，信仰習慣和風俗的多樣性也逐漸出現區域化。巴西在整個歷史上由于不同的地理差異和領土而產生了不同文化方面的發展。

從烹飪方面看，巴西東北各州和巴西中西部典型菜肴和食材都來自土著文化。瓦塔帕（Vatapá）和阿卡拉（Acarajé）是典型的源自非洲的巴伊亞菜肴，塞拉多（Cerrado）居民則食用巴西樹果（pequi），而傳統的圣保羅（S?o Paulo）美食則深受葡萄牙和意大利美食的影響。

受歐洲的影響

歐洲文化是影響巴西文化的主要元素之一，因為移民最多的就是歐洲人。烹飪、聚會、音樂和文學被帶到巴西，與其他民族的元素融合在一起。

受土著的影響

如今，巴西人吃的是典型的土著菜肴，并將它們從圖皮語系語言中納入到巴西的詞匯中。諸如腰果（caju），針葉櫻桃（acerola），瓜拿納（guaraná），木薯（mandioca）和巴西莓（a?aí）之類的詞都來源于土著，木薯是在葡萄牙人抵達之前在土著文化中誕生的。

受非洲的影響

非洲人將他們宗教習俗帶到了巴西，主要是candomblé（非洲裔巴西宗教傳統）和烏姆班達（融合非洲黑人和巴西裔的宗教），融合了candomblé元素和卡迪斯特（kardecista）精神主義。他們從自己的地區帶來了典型的菜肴，并在這里開發了新的菜肴，這些菜肴的靈感來自于他們所居住地區的非洲美食。（來源： 德恒順）

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