雨果網(wǎng)從越南媒體近日?qǐng)?bào)道中了解到，越南水產(chǎn)品出口及加工商協(xié)會(huì)（VASEP）秘書長(zhǎng)Truong Dinh Hoe表示，盡管全球領(lǐng)先的水產(chǎn)品加工商已經(jīng)將工廠從歐洲和中國(guó)轉(zhuǎn)到了越南，但越南卻不得不進(jìn)口原材料，加工之后再出口出去。

Truong Dinh Hoe表示，越南已經(jīng)花費(fèi)了近8億美元進(jìn)口蝦、金槍魚、烏賊等水產(chǎn)品原料，加工之后再出口出去，他還強(qiáng)調(diào)越南在全球水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的重要作用。

越南海鮮產(chǎn)品企業(yè)一直通過(guò)投資現(xiàn)代科技提高生產(chǎn)力，將近1000種高價(jià)加工海鮮產(chǎn)品出口比例提高至50%。

一些水產(chǎn)品制成的方便食品、藥品、化妝品在市場(chǎng)上需求很高。

由于采用了新技術(shù)，近幾年來(lái)，越南海鮮加工產(chǎn)品的出口額及出口量不斷上升，產(chǎn)品已經(jīng)出口到全球150個(gè)國(guó)家和地區(qū)，主要市場(chǎng)包括美國(guó)、歐盟、日本、中國(guó)和韓國(guó)。

許多越南企業(yè)不僅僅只加工蝦和越南茶魚（tra fish）等傳統(tǒng)海鮮產(chǎn)品，而且已經(jīng)投資阿拉斯加深海魚和三文魚等水產(chǎn)品出口到高端市場(chǎng)的項(xiàng)目。到2018，越南將出口6萬(wàn)噸阿拉斯加海鮮加工產(chǎn)品。

越南過(guò)去三個(gè)季度出口到國(guó)外的水產(chǎn)品價(jià)值50億美元，同比上升6.1%。

到2020年，越南將重整水產(chǎn)品行業(yè)，減少生產(chǎn)半成品的設(shè)備，鼓勵(lì)企業(yè)應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量。該策略也旨在將高價(jià)方便食品的產(chǎn)量提高到60%-70%左右，滿足各種市場(chǎng)需求。（編譯/雨果網(wǎng) 方小玲）