一種新型榨汁機，最近很受歡迎。這便是通過“低速”旋轉的螺絲刀攪碎水果或蔬菜，可以確保食材的營養成分得到充分保留的“Slow榨汁機”。雖然價格相對較高，但因大家對健康問題關心的高漲，所以很受歡迎。

“大概從1年前開始，‘Slow榨汁機’就在以老年人和育兒一族為中心的消費者中非常暢銷”，正如必酷(Bic Camera)難波店(位于大阪市中央區)的代理店長村田泰大所說，其占據了暢銷商品排行榜的前5名。

說起榨汁機，通常指的都是金屬制的刀片以每分鐘1萬次以上的“高速”轉動。在切碎水果蔬菜的同時會有空氣混入，食材的營養成分就會被氧化。而低速榨汁機，是以每分鐘數十次的速度“低速”轉動，像攪碎食材一樣進行旋轉。據說，這樣一來空氣就不容易混入，可以防止食材中維生素C等營養成分的氧化。

低速榨汁機在擁有高機能的同時價格也稍貴一些，一般售價為3萬日元(約合人民幣1500元)以上。盡管如此，每年的暢銷勢頭仍是有增無減。據負責調查全國主要家電供應商的GfK日本(捷孚凱消費品市場研究公司，總部德國)稱，2014年度的榨汁機銷售臺數，較3年前減少了約2成。但是，價格較貴的“低速”榨汁機卻占據了一半以上的比率，銷售額也大約翻了一倍。

韓國的專業榨汁機廠商推出的商品是榨汁機人氣的開端，夏普在2012年推出的一款榨汁機也開始受到關注。